「自然環境に最大限の敬意を払って生産された唯一無二のナチュラルワインを、造り手の想いとともに届けたい」そんな願いのもと2016年に開店した『ワイン食堂Sautoir～ソトワ～』は、個性豊かなナチュラルワインと、旬の食材を活かした料理をカジュアルに楽しめるビストロ食堂です。まるで馴染みの店に入るような気軽な感覚で、ナチュラルワインに織り込まれた物語を料理とともに存分に味わってください。
We want to deliver the one and only natural wine produced with the utmost respect for the natural environment, along with the wishes of the maker.”Opened in 2016 with such a wish, “Wine Cafeteria Sautoir ~ Sotowa ~” is a bistro cafeteria where you can casually enjoy unique natural wines and dishes that make use of seasonal ingredients.Enjoy the story woven into natural wine with food as if you were in a familiar restaurant.Enjoy the story of natural wine with food as if you were in a familiar dining room.
常時数十種のナチュラルワインをご用意。ボトルでの提供が一般的なハイグレードのワインもグラスでオーダーいただけます。ナチュラルワインは初めてという方には、お好みやご予算に応じてセレクトいたします。
Dozens of natural wines are always available. You can also order high-grade wines, which are generally served in bottles, by the glass. If you are new to natural wine, we will select it according to your taste and budget.
ソトワの喜びは、ナチュラルワインと一流レストランの味を、お客さまにとって身近なものと感じていただくこと。 特別な日じゃなくても、生活にささやかな贅沢を、カジュアルに。気負わず、気取らず、ご来店ください。
The joy of Sotowa is that customers can feel the taste of natural wine and first-class restaurants.Even if it’s not a special day, make a little luxury in your life casually. Please come to the store without any hesitation.
顔の見える生産者から届く安心の厳選食材、調味料にもこだわった、からだにやさしいソトワのメニュー。自然の恵みに感謝し、素材の味を引き出すことを大切にしています。コースからジビエ料理まで、おまかせあれ。
A body-friendly Sotowa menu that focuses on carefully selected ingredients and seasonings that are delivered from producers who can see their faces. We appreciate the blessings of nature and value the taste of the ingredients. From the course to the game dishes, leave it to us.
お弁当をはじめ、ソトワはテイクアウトメニューが充実。つくりたての料理を風味そのまま真空に閉じ込めた『おうちdeソトワ』なら、食べたいときに簡単調理。当店自慢の一皿を、ご家庭や職場でもお楽しみください。
Sotowa has a wide variety of take-out menus, including lunch boxes. “House de Sotowa”, which is a freshly prepared dish that is kept in a vacuum as it is, is easy to cook when you want to eat it. Please enjoy our specialty dish at home or at work.
〒181-0012 東京都三鷹市上連雀 1-2-8
Tel 0422-38-9066
営業時間 11:30 - 14:00／17:00 - 23:00 不定休
アクセス JR中央線三鷹駅北口から徒歩5分